Tiene uso en sectores muy diversos:
-Industria alimentaria (Aditivo E222): Se utiliza para prevenir la oxidación y el pardeamiento en frutas, vegetales y jugos. Es fundamental en la enología para estabilizar el vino y preservar su sabor.
-Tratamiento de aguas: Actúa como secuestrante de oxígeno y cloro residual para prevenir la corrosión en calderas y sistemas hidráulicos.
-Industria textil y del papel: Se emplea como agente blanqueador para papel, lana y algodón, además de funcionar como fijador de colorantes.
-Industria química: Se usa en la fabricación de productos de limpieza, cosméticos y como intermedio en procesos farmacéuticos.
